HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZU UNSEREN PRODUKTEN

Insbesondere für das Aroma spielt die Art der Röstung eine große Rolle. Durch Röstverfahren werden bis zu 1.000 Aromastoffe von der Bohne gelöst. Je weniger eine Kaffeebohne geröstet wird, umso größer ist der Säuregehalt.
Je länger die Röstung dauert, umso stärker sind wiederum die Röstaromen.
Wir bei der Bon Presso legen Wert auf eine möglichst gleichmäßige und schonende Erhitzung unserer Kaffebohnen.
Durch die traditionelle Trommelröstung ist unser Kaffee gut bekömmlichen und aromatisch.

Die Bon Presso bezieht die Kaffeebohnen u. a. aus Südamerika und Asien.
Da uns Nachhaltigkeit am Herzen liegt, trägt der Großteil unseres Kaffees das Rainforest Alliance-Siegel (Kaffee).
Dies garantiert einen Kaffee aus nachhaltigem Anbau.

Das ist eine Frage der Geschmacksvorliebe. Für optimalen Genuss ist es jedoch wichtig, dass der Kaffee frisch gemahlen ist. Wir schützen unseren Kaffee vor Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit sowie Licht, damit die Aromen lange erhalten bleiben. Dafür nutzen wir z. B. bei ganzen Bohnen eine Schutzverpackung mit Aromaventil.

Die Tassenprofile auf unseren Kaffeeverpackungen zeigen den charakteristischen Geschmack unserer Kaffeespezialitäten an. Der Geschmack eines Kaffees wird maßgeblich durch die Komponenten Säure, Röstaromen und die Stärke bestimmt. Je nach Kaffeemischung und Röstung unterscheidet sich der Geschmack der einzelnen Kaffeeprodukte. Diese Unterschiede kannst du aus dem Tassenprofil ablesen und so den Kaffee nach deinem Geschmack wählen.